抚顺市食品安全信息

第5期（总第41期）

▲要情摘报

全市食品安全委员会办公室主任工作会议

于6月下旬在罗台山庄召开

为了认真贯彻落实中共抚顺市委刘强书记关于“食品安全示范县建设工作意义重大，事关百姓健康和安全，应在全市城乡同步推进”的重要批示精神，研究部署食品安全示范县、放心工程评价工作，深入推进食品安全分析预警系统建设工作，分析形势，查找问题，明确任务，突出重点，进一步扎实做好奥运期间全市食品安全监管工作，切实保障广大市民的身体健康和饮食安全，顺利迎接奥运会的召开，经请示市政府领导同意，市食品安全委员会办公室于6月24日，在罗台山庄组织召开了全市2008年食品安全委员会办公室第一次工作会议，各县（区）食品安全委员会办公室主任及工作人员，市食品安全委员会各成员部门的处长共计40余人参加了会议。

会上，市食品安全委员会办公室主任苑宝华对我市上半年各县（区）、各部门的食品安全监管工作进行了全面总结，对当前食品安全监管工作面临的形势和存在的问题进行了深刻分析，并对进一步做好当前迎奥运特殊时期和下半年的食品安全工作做出了周密安排和部署。市食品安全委员会办公室副主任韩巍传达了省政府办公厅印发的《关于辽宁省奥运会食品安全保障工作方案》文件，并按照刘强书记的批示，对在全市城乡全面开展食品安全示范县建设和食品放心工程综合评价工作的实施方案进行了系统培训。市食品安全委员会办公室雷良元在传达了省食品安全委员会办公室《关于加强辽宁省食品安全网建设的意见》文件后，对食品安全分析预警系统建设和信息的报送与发布工作进一步明确了要求。最后，市食品安全委员会副主任宋华作了重要讲话。她对各县区、各部门在新时期、新形势下对食品安全工作认识到位，高度重视，协作配合，开展了一系列富有成效的食品安全监管工作表示满意。并表示要坚决贯彻刘强书记的批示精神，在全市城乡全面开展和推进食品安全示范县建设和食品放心工程综合评价工作，狠抓落实，切实使我市城乡食品安全水平再上一个新台阶。她强调，奥运会即将召开，在这样的特殊时期，食品安全更加具有极其重要的意义，它象征着国家的荣誉和形象，也是我们的职责和使命所在，她要求各县区、各部门要以此为契机，进一步加大工作力度，强化监管措施，落实监管责任，确保我市食品安全。

会议期间，新宾县，东洲区，顺城区，市质监局，市工商局等参会人员对各自监管工作中一些好的做法和难点、热点问题进行了交流和讨论。

▲县（区）、部门动态

构筑食品安全屏障，确保考生食品安全

为做好高考期间的食品安全保障工作，给广大考生提供一个良好的食品安全环境，防止突发公共卫生事件的发生，抚顺县卫生部门于考前，对全县所有考点食堂及周边餐饮饭店和食品商店进行了重点监督检查。

此次共检查62家单位，其中学校食堂1家，餐饮单位53家，商店、超市8家。出动监督人员16人，车辆2台。下达卫生监督文书46份，并对两家小吃部进行了卫生行政处罚。

同时，对县高中的35个考场与教学楼、宿舍楼进行了室内环境消毒，对学校自备水源进行了水质监测，并于高考期间对接纳考生用餐的抚顺县高中食堂派驻卫生监督员，实行全程监督，有力地保障了广大考生饮食、饮水安全。

市工商局召开迎奥运食品安全专项整治现场会

为进一步提升流通环节食品安全监管水平，加大监管力度，规范经营行为和市场秩序，切实保障奥运食品安全， 6月13日，市工商局在抚顺县后安镇召开了“全市工商系统迎奥运食品安全专项整治现场会”，市工商局和分县局领导和工作人员、各分县局食品安全监管示范工商所所长共计60余人参加了会议。

会上，抚顺县工商局局长钟庆民以《强化食品安全监管，确保消费安全，全面提升工商执法水平》为题介绍该局领导班子对食品安全监管工作高度重视，建立健全了食品安全监管各项工作制度规范，并狠抓落实，确保各项食品安全监管工作落到实处。同时，强化宣传，积极争取当地党委和政府以及社会各界的支持，形成了监管合力。抚顺县局后安工商所所长朱万东以《敢于碰硬树权威，打好食品安全监管攻坚战》为题，介绍了该所从规范主体做起，清理无证、照经营，并依据国务院503号令，以规范食品经营者的索证索票、建立进货台帐制度为重点，加大监管执法力度，取得了很好的整治效果。清原县局副局长杜国君以《积极探索农村大集监管的有效途径，促进社会主义新农村建设》为题，介绍了农村大集的监管作法。他们将农村大集的监管工作列为奥运食品安全专项整治工作的重点，规范其主体资格，解决农村大集食品经营者无照经营问题，建立健全农村大集食品安全监管责任体系，明确责任分工，履行“一岗三责”，加大检查执法力度，增强食品经营业户自律意识，督促其守法诚信经营，使农村大集食品经营行为和市场秩序得到了较大改善，效果良好。

最后，市工商局副局长齐本义代表局长崔文伟作了重要讲话，他指出，迎奥运食品安全专项整治工作已进入关键阶段，希望全市系统以这次会议为契机，高度重视迎奥运食品安全专项整治工作，认真学习和借鉴先进经验，真正把奥运食品专项整治工作抓实抓好。同时要求市局机关“一岗三责”责任部门，要切实履行好督导的责任，与基层共同抓好奥运食品安全专项整治工作，确保不出现任何问题。

这次会议得到了系统上下的高度重视，一些分、县局在会议结束后又专门组织部分中层干部去后安工商所学习，并表示回去后，要认真传达贯彻市局要求和此次会议精神，全力提高食品安全监管能力和水平，加大整治力度，确保流通环节奥运食品安全。

市动监局开展保质量　保安全　助奥运保障行动

2008年6月16－17日，市动监局组织召开了全市畜产品安全规范管理暨保质量保安全助奥运行动工作会议。此次会议是以现场参观和经验交流的方式、拉练的形式召开的，市及县（区）主管畜产品安全的领导和工作人员共36人参加了此次会议。

会议参观了位于清原县、新宾县、抚顺县、顺城区内管理规范的3个规模养殖场（猪、蛋鸡、奶牛）、6个兽药经营单位、1个饲料企业、1个区域所。顺城区动监局，清原县和抚顺县石文动物防疫监督所先后做了典型发言，从不同角度介绍和交流了畜产品安全监管工作的经验和体会。市兽药饲料监察所所长吴依冯代表市动监局作了2008年上半年畜产品安全工作报告，并对开展“保质量保安全助奥运——农产品质量安全保障行动”做了全面安排部署。最后市动监局副局长战宇进一步强调了畜产品安全工作的重要性，尤其对当前奥运会即将召开的特殊时期，确保畜产品安全，杜绝食源性兴奋剂事件的发生具有重要的政治和历史意义。他要求全市动监系统广大干部职工统一思想，提高认识，切实增强做好畜产品安全工作的使命感、责任感和紧迫感，认真遵照市局关于这次行动的统一安排部署，忠于职守，肩负使命，扎实工作，确保我市奥运及以后期间的畜产品安全。